
El alcalde del lugar, Jorge García Quispe ha logrado reunir a los productores de Uva así como a los vitivinícolas quienes han unido esfuerzos y voluntades para darle vida a este festival que pretende mostrar que este distrito, aparte de ser una potencia turística, posee una de las más ricas uvas en sus diversas variedades, no en vano son llevados por productores de distritos vecinos como Lunahuaná, de provincias como Chincha, Ica y hasta del Cuzco.
Los Vinos y Piscos de Nuevo Imperial cuentan con Denominación de origen y cumplen todos los estándares que le permiten garantizar al consumidor un buen licor, por lo que ya varios de sus productores han ganado concursos a nivel local, regional y nacional.
También se han sumado a esta fiesta popular, los dueños de los mas prestigiados restaurantes de comidas criollas de la zona, que son muy concurridos por los turistas ya que cocinan en olla de barro y a leña combinado con la excelente sazón de sus cocineros y que son los preferidos de los turistas que enrumban hacia Lunahuaná y Yauyos.